Hamurunu hazırlayıp açtıktan sonra, soğumasını beklerseniz daha kolay bir rulo yapabilirsiniz.
Kreması için:
Üzeri için:
Bir tencereye margarini, sütü, toz şekeri ve kakaoyu alın, ocağın altını açın ve margarin eriyene dek karıştırın. Margarin eridikten sonra, karışım kaynar kaynamaz altını kapatın.
Bisküvileri mutfak robotuna atın ve un gibi incecik olana dek robottan çekin.
Çekilmiş bisküvileri hazırladığınız kakaolu karışıma ilave edin, vanilini de ekleyin ve hamur gibi bir kıvam elde edene dek karıştırın.
Bir parça streç filmi mutfak tezgahına yayın, üstüne bisküvi hamurunu koyun ve hamurun üstüne bir parça daha streç film serin. Bir merdane yardımıyla hamuru dikdörtgen şeklinde açın.
Krem şanti ve sütü çırparak kremayı hazırlayın, sonra içine Hindistan cevizlerini katın ve güzelce karıştırın. Yoğun bir krema elde etmiş olacaksınız.
Hazırladığınız kremayı, tezgahta açılmış olarak bekleyen hamurun üstüne yayın ve dikdörtgenin dar kenarından başlayarak, streç film yardımıyla yuvarlayarak bir rulo elde edin.
Hazırladığınız bu ruloyu, streç filme sarın ve ortalama 1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra eritilmiş çikolatayla süsleyerek servis edin.
Yorumlar