Nefis Sandeviç Ekmeği

Yaptığımız nefis Sandviç Ekmeği ile birbirinden lezzetli sandviçler hazırlayabilirsiniz

31/07/2017, 13:15 tarihinde eklendi.

(0 yorum 0)

2 yumurta (birinin sarısı üzerine sürmek için ayrılacak),
1 su bardağı ılık süt,
150 gr tereyağ (eritilmiş),
5 su bardağı un,
2 tatlı kaşığı toz maya,
1 tatlı kaşığı tuz,
1 yemek kaşığı şeker.

Hazırlanması:

Unu derin bir karıştırma kabına alın,
İçine tuz, şeker ve mayayı ekleyip karıştrıın,
Ortasını çukur şeklinde açıp 1 yumurta ve 1 yumurta akını ekleyin,
Sütü de yavaş yavaş eklemeye başlayarak bir yandan da yoğurun,
Yoğurmaya devam ederken ılınmış tereyağı da ekleyin,
Elinize yapışmayacak bir hamur elde edene kadar yoğurun,
Hamurun üzerini örtüp 30-40 dk kadar kabarmasını bekleyin,
Hamurdan yumruk büyüklüğünde parçalar koparıp Sandviç Ekmeği şekli verin,
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip 15-20 dk daha dinlendirin,
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 190 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.