Limon Kabuğundan Sirke

Meyve kabukları çöp değildir, meyve kabukları oldukça değerli vitamin ve mineraller bulunur.portakal kabuğu, limon kabuğu yada mandalina kabuğu hem güzel kokularıyla hem de mikrop öldürücü özellikleri ile temizlik amaçlı sirke yapımı için kullanılabilir.

16/08/2017, 14:03 tarihinde eklendi.

(0 yorum 0)

Tükettiğiniz limonların kabuklarını atmayıp kuru bir yerde bekletirseniz kabuklar kendi kendine küflenmeden kuruyacaktır.Saklama koşullarına bağlı olarak küflenme olmuşsa küflü ve bozulmuş kabuklar kullanılmamalıdır.
Biriken bu kabuklar iyice yıkanarak, bir kap içine konulur.
Tabi kabında dezenfekte olması önemli bunun için kaynar suya batırıp evdeki sirke ile durulanırsa dezenfekte olacaktır.
Kabukların üzerini örtecek kadar su eklenir ve kabın ağzına bir tülbent konur.
10-15 gün sonra oluşan sirke süzülerek bir kaba doldurulur ve içerisine bir miktar turşu tuzu veya kaya tuzu atılır .
Işık almayan bir yere kaldırılan sirke yaklaşık 35-40 gün sonra hazır hale gelir.