• 3 yumurta
• 1,5 çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1,5 su bardağı un
• 6 adet kuru incir
• 1 çay bardağı doğranmış ceviz
• 1 çay kaşığı tarçın

Şerbeti için

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı granül kahve (nescafe)

Muhallebisi için

• 4 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı nişasta (Mısır veya buğday farketmez)
• 2 yemek kaşığı un (Kaşıklar tepeleme olacak)
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• Hazırlanması:
• İncirleri yıkayıp kurulayın. Küçük küçük doğrayın. Ben bunu mutfak makasıyla yapıyorum. İç cevizi de bıçakla kıyın. İçine 1 çay kaşığı tarçın, 1 yemek kaşığı un ekleyip karıştırın. (unu keke katacağınız undan alın) Bir kenarda dursun.
• Kek için yumurta ve şekeri ağarana kadar çırpın. Süt ve sıvıyağı ekleyip karıştırın. Elenmiş un ve kabartma tozu ekleyip karıştırın.
• Son olarak bir kenarda duran doğranmış incir ve cevizi ekleyin.
• Yağlanmış büyük boy dikdörtgen borcama hamuru döküp, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında keki pişirin.
• Kek pişerken, yarım su bardağı suyu, 1 tatlı kaşığı granül kahveyi ve 1 çay bardağı şekeri büyük bir cezveyle ocağa koyun. Kaynamaya başlayıp, şeker eriyince ocaktan alıp üzerine soğuk süt ekleyin. Böylece ılık bir şerbetiniz olacak.
• Fırından çıkan kek 10 dk bekledikten sonra üzerine şerbetini kaşık kaşık dökün. Bol şerbetli seviyorsanız suyu 1 su bardağı olarak kullanın. Toplam 2 bardak şerbetiniz olsun.
• Son olarak muhallebi malzemelerini tencereye alıp pişirin. Mikserle 2 dk çırpıp soğuyan kekin üzerine dökün.
• En az 1 saat dinlendirilen kek servise hazır olur.