Yeniyıl

Enfes Ezogelin Çorbası Tarifi

Tadı nefis olduğu kadar çokta besleyeci. Siz büyükler için lezzetli olduğu kadar bebek ve çocuklar içinde mükemmel

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 yemek kaşığı kırık pirinç
  • 1 yemek kaşığı kalın bulgur
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 3 çay kaşığı nane
  • 4 diş sarımsak
  • 1 soğan (orta boy ya da büyük)
  • 1 yemek kaşığı biber salçası (veya  2 yemek kaşığı ev yapımı domates salçası)
  • 3 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı tereyağ yoksa 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 2 litre sıcak su  (10 su bardağı)
  • Hazırlanması:
  • Düdüklü tencereye tereyağını koyup, rendelenmiş soğanı ve ezilmiş sarımsağı kavuralım.
  • Salçayı, nane ve pul biberi ekleyip karıştıralım.
  • Yıkanmış mercimek, pirinç ve bulguru ekleyip, tuzunu atıp karıştıralım.
  • 2 litre kaynamış suyu da ekleyip, karıştıralım.
  • Kaynayınca, düdüklü tencerenin kapağını kapatalım.
  • 10-15 dakika pişirip servis edin

Yorumlar

Yorum Yaz

Değerlendirme yapınız 1-5 arası!

Bizden haberdar olmak ister misiniz?


Copyright 2016, Profesyonel Firma Rehberi-Firma tanıtımı-Ürün Tanıtımı